
✈️ L'essentiel à retenir : l'expérience des bars du Ritz réside dans une dualité fascinante entre l'histoire littéraire intime du Bar Hemingway et la modernité céleste du Ritz Bar. Ce voyage sensoriel permet de savourer l'excellence de la mixologie sur mesure dans des cadres légendaires. Point mémorable : le Bar Hemingway ne compte que 25 places pour préserver son âme unique. Dans une autre ambiance le bar The Ritz à New York est un incontournable des lieux LGBTQ+.
Le nom « Ritz » évoque instantanément le luxe, l’élégance et le prestige. Pas étonnant : depuis que César Ritz ouvrit son palace mythique place Vendôme à Paris en 1898, le mot est entré dans le langage courant comme synonyme absolu de raffinement. Mais à New York, « The Ritz » ne désigne pas une seule adresse — c’est un nom que plusieurs établissements ont fait leur, chacun avec sa propre identité, sa propre ambiance et ses propres promesses.
Du Ritz-Carlton NoMad, héritier lointain de l’esprit du grand hôtelier suisse et aujourd’hui fleuron de la chaîne Marriott perché au-dessus de Manhattan, aux bars et clubs new-yorkais qui ont emprunté ce nom chargé d’histoire pour en faire quelque chose de résolument plus urbain et festif — rien à voir avec le palace parisien original, mais une façon à part entière de revendiquer une certaine idée du glamour à la new-yorkaise.
Alors, palace cinq étoiles ou bar branché de Hell’s Kitchen ? Rooftop avec vue sur les toits de Manhattan ou piste de danse animée jusqu’à l’aube ? Dans cet article, nous vous faisons découvrir tous les visages de « The Ritz » à New York, pour que vous puissiez trouver celui qui vous ressemble.
Bar The Ritz : une expérience à ne pas louper
Si le Hemingway cultive la tradition, le Ritz Bar, lui, nous emmène vers des contrées beaucoup plus mystiques et contemporaines.
Le rituel nocturne de la lanterne magique
À 17h30, un spectacle surprenant débute avec l’illumination d’une lanterne géante. Des projections lumineuses transforment alors instantanément tout l’espace. C’est un moment de pure magie visuelle que j’adore.
Le plafond s’anime soudainement pour révéler un bar central étincelant. Chaque détail semble alors s’éveiller sous nos yeux.
La lumière ici ne se contente pas d’éclairer, elle raconte une histoire céleste à chaque invité.
J’apprécie énormément ce design moderne et feutré qui casse les codes. On est vraiment loin du style classique habituel. C’est l’endroit parfait pour un rendez-vous intimiste et mémorable.
Une carte de cocktails inspirée du zodiaque

Le concept repose sur douze cocktails astrologiques absolument fascinants. Chaque signe possède sa propre saveur unique. Les ingrédients sont choisis avec soin pour refléter les tempéraments astraux. J’ai trouvé cette approche très créative.
Il existe aussi de superbes options sans alcool pour varier les plaisirs. Elles sont travaillées avec la même exigence que les spiritueux de la carte. Personne n’est laissé de côté durant la dégustation.
Pour accompagner vos verres, la maison propose des mets délicats :
- Tapas gastronomiques
- Sélection de caviar
- Bouchées créatives du chef
Le Bar Hemingway à Paris : l’âme historique de la place Vendôme
Après avoir franchi les portes de la place Vendôme, on se laisse guider vers le fond de l’hôtel pour découvrir un lieu où le temps semble s’être arrêté.
Un héritage littéraire préservé sans musique
L’ambiance est merveilleusement feutrée. J’adore ces boiseries sombres et les banquettes en cuir fauve. Ici, aucune musique ne vient troubler les échanges pour privilégier les conversations authentiques.
C’est un véritable cocon pour les passionnés. Avec seulement 25 places, l’espace garantit une dimension intime et rare.
Une sculpture en bronze de l’écrivain veille sur nous. On y admire des lettres manuscrites retraçant sa vie. C’est vraiment l’ambiance unique du Hemingway Bar, un lieu très prisé par les célébrités.
La mixologie de haute volée et ses rituels
Les cocktails signatures comme le Serendipity ou le Dry Martini m’ont éblouie. Chaque création est une œuvre d’art liquide. C’est un régal pour les sens.
Le rituel de la rose offerte aux femmes m’a touchée. Cette attention délicate marque les esprits. Elle honore magnifiquement l’héritage de Colin Field.
On y déguste les cocktails emblématiques du Ritz. Le mythique Ritz Sidecar reste une référence absolue pour les amateurs.
Le service est sur mesure. Les barmans s’adaptent à toutes vos envies.
Le Bar Vendôme : le chic d’une brasserie sous verrière
Pour ceux qui préfèrent la clarté du jour à l’obscurité des bars de nuit, le Bar Vendôme offre une alternative lumineuse.
Une ambiance lumineuse et décontractée
La magnifique verrière escamotable est la pièce maîtresse du lieu. Elle permet de profiter librement du ciel parisien. L’accès direct au jardin intérieur ajoute une touche de verdure bienvenue.
Ici, l’esprit rappelle celui d’une brasserie de luxe. C’est un cadre élégant mais nettement moins formel qu’ailleurs. On s’y sent tout de suite à l’aise et détendu.
J’adore comparer ce cadre aux terrasses ensoleillées de mes activités préférées à Barcelone. L’art de vivre parisien y rencontre une douceur presque méditerranéenne. C’est un véritable havre de paix.
Une carte gourmande pour chaque instant
L’offre de restauration continue est un vrai luxe. On peut y savourer un petit-déjeuner ou un dîner complet. La cuisine est typiquement française, fine et toujours très raffinée.
Sachez qu’il est tout à fait possible de réserver votre table ici. C’est un avantage majeur par rapport aux autres bars de l’hôtel.
Le Ritz à l’international : de Londres à Madrid
L’excellence du service Ritz ne s’arrête pas aux frontières de Paris et s’exporte avec brio dans d’autres capitales.
Le Rivoli Bar du Ritz London
Le Rivoli Bar est un véritable coffre à bijoux doré. Son style Art Déco étincelant m’a tout de suite séduite. C’est un écrin exclusif au cœur de Londres.
Après une enrichissante activité sur Londres, je vous conseille cette pause. L’atmosphère intime permet de s’évader du tumulte urbain. Le service y est d’une attention rare.
Attention toutefois au code vestimentaire strict exigé ici. La veste est de mise pour les messieurs. C’est le prix de l’élégance britannique traditionnelle.
Les cocktails classiques y sont rois. Le Martini y est préparé selon les règles de l’art. Un délice pour les puristes.
Le bar Pictura au Mandarin Oriental Ritz Madrid
La galerie de portraits murale est absolument saisissante. Elle rend un hommage vibrant aux grands maîtres espagnols. Le décor réussit le pari d’être classique et moderne.
J’ai adoré découvrir cette mixologie espagnole contemporaine. Les saveurs locales sont subtilement mises en avant. C’est une expérience gustative très différente de celle de Paris.
Les tarifs y restent élevés, c’est indéniable. Mais la qualité des breuvages et le cadre justifient cet investissement. On s’offre une soirée mémorable.
« À Madrid, le Ritz marie l’art de la toile à celui du verre. »
Que ce soit pour l’intimité historique de la place Vendôme, l’astrologie sensorielle ou le chic londonien, chaque bar Ritz offre une parenthèse d’exception. N’attendez plus pour vivre cette élégance intemporelle : franchissez leurs portes dès ce soir pour savourer une création unique. Votre prochaine escale inoubliable vous attend au cœur du luxe absolu.
FAQ
Où se trouve précisément le Bar Hemingway et quel budget faut-il prévoir pour une soirée ?
Le légendaire Bar Hemingway se niche au cœur du Ritz Paris, au 15 place Vendôme. C’est un sanctuaire de la mixologie, célèbre pour son cadre intimiste de seulement 25 places et son décor chargé d’histoire. Je vous conseille de vous y rendre pour vivre l’expérience d’un club privé où les souvenirs de l’écrivain flottent encore entre les boiseries sombres et les fauteuils en cuir.
Concernant les tarifs, bien que les chiffres précis ne soient pas communiqués, attendez-vous à des prix en accord avec le prestige de cette adresse de luxe. Les cocktails signatures et les tapas gastronomiques, servis dès 17h30, représentent un certain investissement, mais la qualité des créations sur mesure et l’atmosphère unique justifient pleinement cette parenthèse enchantée.
Quelle tenue vestimentaire dois-je adopter pour accéder aux bars du Ritz ?
Pour s’imprégner de l’élégance du Ritz, que ce soit à Paris ou à Londres, un code vestimentaire élégant est de mise. Au Bar Hemingway de Paris, l’élégance est de rigueur et les shorts ne sont tolérés que jusqu’à 17h00. C’est l’occasion idéale pour sortir votre plus belle tenue et vous fondre dans ce décor de rêve !
Si vous traversez la Manche pour le Rivoli Bar du Ritz London, sachez que le style « smart casual » est requis. Si les jeans y sont acceptés, les baskets et vêtements de sport sont formellement proscrits. Pour les autres espaces de l’établissement londonien, comme le restaurant, la veste et la cravate restent indispensables pour ces messieurs.
Quels sont les horaires et les services proposés au Bar Vendôme ?
Le Bar Vendôme est une véritable brasserie chic qui vit au rythme de la capitale, de 9h00 à minuit. J’adore particulièrement sa verrière escamotable qui permet de profiter du ciel parisien. Vous pouvez y savourer un petit-déjeuner dès 9h00, un déjeuner d’affaires à midi, ou encore un tea-time gourmand l’après-midi. Le soir, l’ambiance se transforme avec des cocktails et un menu de brasserie française raffinée.
Contrairement à d’autres bars de l’hôtel, il est possible de réserver votre table ici, ce qui est très pratique ! Notez toutefois que des frais d’annulation s’appliquent si vous changez d’avis moins de 48 heures à l’avance. C’est le lieu parfait pour une pause lumineuse et décontractée à tout moment de la journée.
Existe-t-il d’autres bars Ritz à découvrir à l’étranger ?
Absolument ! L’esprit Ritz voyage et se décline avec splendeur dans d’autres capitales. À Londres, le Rivoli Bar vous transporte dans un écrin Art Déco absolument étincelant. C’est une escale incontournable pour les amateurs de cocktails classiques servis dans un cadre doré et exclusif.
À Madrid, au Mandarin Oriental Ritz, le bar Pictura propose une expérience radicalement différente. Le décor y rend hommage aux maîtres de la peinture espagnole avec une galerie de portraits murale saisissante. On y déguste une mixologie contemporaine qui met à l’honneur les saveurs locales, prouvant que le Ritz sait merveilleusement marier l’art de la toile à celui du verre.


